홍춘천 닭갈비 가맹 모집 마케팅 — 상담 문의 목표 대비 340%, 방문 270% 증가

레드오션에서 벗어나는 방법은 다른 시장으로 가는 것만이 아닙니다. 카테고리를 하나 더 붙이면 됩니다. 위픽코퍼레이션은 홍춘천의 융복합 콘셉트를 축으로 상담 문의 목표 대비 340%, 방문자 270% 증가를 만들었습니다.

클라이언트

홍춘천 (닭갈비·수제 부대찌개 전문)

산업

외식 프랜차이즈

서비스

CPA 퍼포먼스 마케팅 (숏폼 소재·점주 인터뷰·랜딩 설계)

목표

닭갈비·부대찌개 시장 내 가맹 확장 및 상담 DB 확보

주요 매체

틱톡

핵심 지표

상담 문의 목표 대비 340% · 방문자 270% 증가 · CTR 5.3%

수행

위픽코퍼레이션

과제 —레드오션에서 무엇을 말해야 했나요?

홍춘천은 닭갈비의 본고장 춘천에서 이름을 가져온 브랜드입니다. 여기에 수제 부대찌개를 더하면서, 레드오션으로 분류되던 닭갈비 업종을 차별화된 콘셉트로 확장했습니다.

과제는 이 차별점을 짧은 시간 안에 직관적으로 전달하는 일이었습니다. 예비 창업자는 브랜드 소개를 끝까지 읽지 않습니다.

전달해야 할 것은 두 가지였습니다. 28년 전통의 맛, 그리고 누구나 운영할 수 있는 시스템입니다. 맛은 소비자를 부르고, 운영 난이도는 창업자를 부릅니다.

전략 —위픽코퍼레이션은 어떻게 접근했나요?

메시지 — 단일 메뉴가 아니라는 점을 축으로

틱톡을 핵심 채널로 잡고, 메뉴 소개 대신 닭갈비와 수제 부대찌개를 함께 제공하는 융복합 콘셉트를 USP로 세웠습니다.

창업자 입장에서 이 구조는 계절과 시간대에 따른 매출 편차를 줄이는 장치입니다. 단일 메뉴 프랜차이즈와의 차이가 여기서 갈립니다.

소재 — 연령대 높은 점주의 인터뷰

광고 소재에 연령대가 높은 실제 가맹점주의 인터뷰 영상을 적극적으로 썼습니다.

의도가 분명한 선택입니다. 창업 경험이 없거나 나이가 부담인 사람에게 “저 분도 하시는데”라는 판단이 서면 심리적 장벽이 크게 낮아집니다. 본사가 “쉽습니다”라고 말하는 것과는 설득력이 다릅니다.

랜딩 — 창업 희망 지역을 먼저 받기

랜딩페이지에 창업 희망 지역 입력 기능을 넣었습니다. 이 한 단계로 예비 점주는 자기 지역 기준의 정보를 미리 받고, 본사는 상담 전에 상권 데이터를 확보합니다.

운영 — 소재를 빠르게 테스트하고 확장

매장의 특장점을 여러 콘셉트로 콘텐츠화해 반복 노출했습니다. 소재 제작과 랜딩페이지가 무료로 지원되는 구조여서, 홍춘천은 테스트 횟수에 제약 없이 공격적으로 운영할 수 있었습니다.

성과 —숫자로 무엇이 남았나요?

클릭률 5.3%, 홈페이지 방문자 270% 증가, 가맹 상담 문의 목표 대비 340%를 달성했습니다.

방문 증가(2.7배)보다 문의 달성률(3.4배)이 높습니다. 인터뷰 영상으로 이미 마음이 기운 상태에서 랜딩에 도착했기 때문입니다. 광고가 설득을 끝내고 랜딩은 확인만 시키는 구조일 때 나오는 패턴입니다.

관점 —이 캠페인이 남긴 원리

포화된 카테고리에서 메뉴를 하나 더 붙이는 것은 맛의 문제가 아니라 사업 구조의 문제입니다. 창업자에게는 리스크 분산으로 읽히고, 그 자체가 광고 메시지가 됩니다.

그리고 소재에 등장하는 사람의 나이와 배경은 그 자체로 메시지입니다. 타겟이 자기를 대입할 수 있는 인물이 나올 때, 진입 장벽에 대한 설명이 필요 없어집니다.

자주 묻는 질문

다른 사례는 위픽 포트폴리오에서, 제공 서비스는 위픽 서비스 소개에서 확인하세요. 가맹 모집 사례로는 크로엔젤, 안심치킨, 호치킨, 김촌이 있습니다.